Celestino Pecci
Montalcino
Ein Geheimtipp und kleiner Diamant in Montalcino. Dieses Weingut schaut auf eine sehr lange Tradition im Weinbau zurück. Viele schwierige Jahre haben diesen Betrieb geprägt. Um in diesen Zeiten zu bestehen, braucht es viel Leidenschaft und Liebe. Diese hält bis heute spürbar an.
Geschichte
Celestino wurde in einem Bauernhaus in der Nähe der malerischen romanischen Abtei Sant'Animo geboren, etwa 5 km ausserhalb von Montalcino. Er ist das letzte von sechs Kindern. Seine Eltern, Maddalena und Guido, haben von einem Angestelltenjob geträumt. Es waren die Jahre, in denen die Menschen vom Land flohen, um dem Traum von der Stadt zu folgen. Das war in der Nachkriegszeit. Celestino beschloss, seine Geschichte selber in die Hand zu nehmen. So gründete er 1968 die Firma Celestino Pecci. Zusammen mit seiner Frau Idria und der ganzen Famile widmete er sich mit Liebe und Leidenschaft dem Rebbau. Die Trauben vinifizierte er nie selber, sondern verkaufte sie an andere Produzenten. Erst seine Tochter, Tiziana, wagte den Schritt in die Weinproduktion. Sie führt seit einigen Jahren das Unternehmen mit derselben Tradition und Leidenschaft wie ihr Vater. Tiziana wird weiterhin stolz und aufmerksam von ihrem Vater Celestino begleitet.
Weinbereitung
Das Weingut umfasst ca. 10 Hektaren Rebfläche. Die Weinberge wurden schon immer nachhaltig bewirtschaftet. Auch wenn das Biozertifikat fehlt, wird hier biologisch produziert. Die Pflege der Reben und die Weinlese erfolgen ausschliesslich manuell und garantieren gesunde und reife Trauben.
Weine
Auf dem Weingut Pecci wird auf der gesamten Rebfläche ausschliesslich Sangiovese angebaut. Die Gärung erfolgt in Stahltanks, während die Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche (35 hl), französischer Eiche (750l) oder Barriques (225l) erfolgen. Das Weinsortiment umfasst den Sangiovese «You Can», einen Rosso di Toscana, einen Rosso di Montalcino, einen Brunello di Montalcino sowie einen Brunello di Montalcino Einzellage. Diese Einzellage «Poggio al Carro» ist der Lieblingshang von Tiziana Pecci. Hier hat sie als Kind in der Nacht die Sterne beobachtet und unter anderen den «Carro», auf deutsch Grosser Wagen.
Wieso wir Pecci lieben.
Im April 2024 waren wir an der ersten Weindegustation «Grande Bellezza» von winescritic.com in Zürich dabei. Die Weine von Celestino Pecci haben uns begeistert. Die wunderschönen Fruchtaromen, Dichte und die Vielschichtigkeit der Weine haben uns sehr überzeugt.
Im August 2024 hatten wir die Möglichkeit das Weingut persönlich zu besuchen. Der Besuch hat uns nochmals sehr klar gemacht, dass wir mit diesen Weinen eine echte Perle gefunden haben. Wir wurden von Tiziana Pecci herzlich begrüsst. Mit einem wunderschönen Ausblick auf Montalcino haben wir die Weine draussen degustiert. Ein wunderschöner Ort und kleiner Familienbetrieb, der mit viel Leidenschaft, Hingabe und Eigenwilligkeit wundervolle Weine produziert.
