Ein reinsortiger Syrah aus Cortona. Im Glas intensives Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Intensive und delikate Noten von Gewürzen, Pfeffer und Kaffee. Exzellente Fruchtigkeit mit Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen. Voller Körper, guter Säure und weichen Tanninen mit einem sehr harmonischen Abgang. Ein wunderschöner Wein, der grosse Begeisterung auslöst.
Leuta 0.618 Syrah DOC Cortona 2020
Technische Daten
Weingut: Leuta
Traubensorten: 100% Syrah
Alkoholgehalt: 14%
Trinkreife: jetzt bis 2036
Allergene: enthält SulfiteDie Trauben werden von Hand gelesen. Umpumpen und Delestage bei kontrollierter Temperatur. Es wird mit einheimischer und ausgwählter Hefe gearbeitet. Der Wein wird auf der Hefe für 6 Monate in Barriques gereift und danach folgen weitere 10 Monate in Barriques. Anschliessend wird der Wein mind. 24 Monate in der Flasche ausgebaut.
Der Wein passt am besten zu:
- weissem und fettem Fleisch
Optimale Serviertemperatur: 18°C