Ein hervorragender Wein, der zu vielen Speisen passt. Ein super Allrounder mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. 2020 war ein grossartiges Jahr.
Intensive rubinrote Farbe im Glas, intensive Noten von roten Früchten in der Nase und am Gaumen sehr ausgewogen mit langem Abgang.
Poggio La Luna Lunaia IGT 2020 Bio
Technische Daten
Weingut: Poggio La Luna
Traubensorten: Sangiovese und Merlot
Alkoholgehalt: 14.5%
Trinkreife: jetzt bis 2028
Allergene: enthält SulfiteDer Wein wird biologisch produziert und die Gärung erfolgt spontan (ohne Zusatz von gezüchteten Hefen). Die entrappten Trauben werden leicht eingemaischt. Es folgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, um die Extraktion der Aromen zu verstärken. Der Wein wird für etwa 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
Der Wein passt am besten zu:
- reichhaltigen Speisen
- Braten und Eintöpfen
- rotem Fleisch generell
Optimale Serviertemperatur: 18°C